JAKARTA, KOMPAS.com - Harga daging ayam dan sapi mulai naik jelang Hari Raya Idul Fitri 2026 di sejumlah pasar Jakarta Timur.
Saat ini, daging ayam dijual sekitar Rp 50.000 per kilogram, sementara daging sapi berada di kisaran Rp 145.000 hingga Rp 150.000 per kilogram.
Kenaikan harga tersebut dirasakan pedagang sejak awal Ramadhan seiring meningkatnya aktivitas belanja masyarakat di pasar tradisional.
Pedagang ayam di Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur, Ahmad (44), mengatakan harga ayam sebelumnya masih berada di kisaran Rp 45.000 per kilogram sebelum bulan puasa.
“Dari awal Ramadhan sudah mulai naik. Sekarang sekitar Rp 50 ribu per kilogram, sebelumnya masih Rp 45 ribu,” kata Ahmad, Kamis (12/3/2026), dikutip dari Antara.
Baca juga: BMKG Prakirakan Idul Fitri 2026 Jatuh pada 21 Maret
Menurut dia, jumlah pembeli mulai bertambah karena banyak warga menyiapkan bahan makanan untuk berbuka puasa maupun hidangan Lebaran.
“Pembeli mulai ramai. Biasanya kalau sudah semakin dekat Lebaran, pembelinya bisa lebih banyak lagi,” ujarnya.
Ahmad menambahkan, perubahan harga juga dipengaruhi oleh kondisi pasokan dari pemasok yang menyesuaikan dengan permintaan pasar.
Meski begitu, ia menilai kenaikan harga masih relatif terkendali selama distribusi dari pemasok tetap berjalan lancar.
Baca juga: Jadwal Libur Lebaran 2026: Daftar Lengkap Cuti Bersama dan Libur Sekolah
Di Pasar Jatinegara Harga Turut NaikSementara itu, di Pasar Jatinegara, Jakarta Timur, pedagang daging sapi Jaka (39) mengatakan harga daging sapi saat ini sudah lebih tinggi dibandingkan beberapa hari sebelumnya.
Menurutnya, harga yang sebelumnya berada di kisaran Rp 130.000 hingga Rp 135.000 per kilogram kini naik menjadi sekitar Rp 145.000 hingga Rp 150.000 per kilogram.
“Biasanya kalau sudah mendekati Lebaran, terutama seminggu sebelumnya, harga bisa naik lagi karena permintaan meningkat,” kata Jaka.
Ia menyebut minat pembeli tetap tinggi meskipun harga mulai merangkak naik. Banyak pelanggan membeli daging untuk kebutuhan rumah tangga maupun usaha kuliner.
Baca juga: Besaran Zakat Fitrah 2026 di Tiap Kota Jabodetabek, Cek Nominal dan Cara Bayarnya
Menurut Jaka, kenaikan harga bahan pangan menjelang hari besar keagamaan seperti Lebaran merupakan kondisi yang hampir selalu terjadi setiap tahun.
“Biasanya karena orang banyak masak untuk hidangan Lebaran, seperti opor ayam, rendang, dan semur,” ujarnya.
